老干妈的家常做法大全，老干妈的做法大全家常菜

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本文目录

1. 冬豆家常做法
2. 豆家常做法
3. 玉兰豆家常做法

冬豆家常做法

主料 ：火腿1条 ，家常冬豆250克

辅料：油适量，豆做大全盐1勺 ，常豆酱油1勺，做法姜适量 ，家常蒜适量，豆做大全鸡精半勺 ，常豆

做法

1.准备好冬豆 。做法

2.锅加水 。

3.放入冬豆。

4.煮十多分钟，豆子熟烂
。

5.捞出冬豆。

6.准备一根火腿肠。

7.火腿肠切块 。

8.锅热油 ，下姜蒜炒香。

9.加入火腿 。

10.翻炒几下 。

11.加入冬豆子。

12.加盐 。

13.加点酱油和鸡精调味。

14.装盘。

豆家常做法

1、豆腐100g切片，胡萝卜1根切片，青辣椒1根切段

2、起锅烧油5ml食用油，把豆腐放入煎至两面金黄，再捞出豆腐

3、倒入胡萝卜木耳各30g，倒入青辣椒
、胡椒粉2g大火翻炒2分钟 ，在倒入豆瓣酱5g、生抽5g 、盐3g最后倒入豆腐翻炒均匀
，即可出锅

玉兰豆家常做法

用料：新鲜白玉豆半斤

猪肉二两

生抽

淀粉

大蒜子一个

青椒一个

料酒

做法：1.准备好所有食材，先将白玉豆洗净沥水，青椒 、大蒜子洗净切好

2.瘦肉洗净切片，用黄酒生粉老抽腌制入味

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时 ，下入肉片滑炒，肉片变色下大蒜子和白玉豆，翻炒均匀

4.放入少许盐，继续炒两分钟，加入少许清水
，加锅盖焖煮两分钟
，开盖后入青椒，加少许生抽 ，翻炒出锅即可开吃

关于豆做法家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

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